Thursday, August 1, 2019

24 Oleh-Oleh Kulier Khas Jakarta Yang Bagus Untuk Keluarga Tercinta

Kota Jakarta ialah kota metropolitan yang mana maraknya bisnis berkembang pesat, baik itu dari sektor industri, perbankkan, hingga pariwisata dll. Walaupun Jakarta ialah kota yang padat penduduk, terkenal kemacetan panjang, bising, berpolusi. Jakarta mempunyai wisata yang bisa dikatakan magnet besar bagi penduduk Indonesia.

Saat berwisata di Kota metropolitan yang menjadi pusat pemerintahan ini jangan sampai lupa ya untuk membawa oleh-oleh. Terdata dari beberapa sumber informasi, di bawah ada sejumlah oleh - oleh khas Jakarta yang mungkin Kamu beli untuk menyenagkan keluarga di rumah.

1. Oleh Oleh Kuliner Kerak Telor

Makanan khas Betawi ini cukup langka, sebab jarang yang menjajakannya di hari - hari biasa. Kerak Telor mudah di dapati ketika diselenggarakannya even Pekan Raya Jakarta (PRJ) atau apabila beruntung dapat menjumpai penjualnya di kawasan wisata Setu Babakan di Jangakarsa maupun di kawasan Kota Tua Jakarta. Oleh - Oleh Kuliner Kerak Telor di buat dari beras ketan, telur ayam, udang kering, yang di bumbui bawang merah goreng. Setelah itu di beri bumbu racikan yang berupa kelapa sangrai, kencur, cabai merah, merica, jahe, garam serta gula pasir.

2. Oleh - Oleh Kuliner Bir Pletok


Walaupun di embel - embeli kata bir, minuman ini 100% bebas dari alkohol dan terbuat dari racikan bahan tradisional seperti halnya serai, jahe, daun pandan, dsb. Untuk memberi kesan yang enak, biasanya para pembuatnya menambahkan kayu secang yang memberi efek warna merah bila di sedu dengan air panas. Asalkan pembaca tahu, bahwasannya minuman ini sangat berkhasiat untuk memperlancar peredaran darah. Bir Pletok sangat serasi dimunum saat cuaca dingin seperti malam hari, guna menghangatkan tubuh. Nah, bagi wisatawan sangat cocok minum minuman ini sebab akan menjaga kebugaran tubuh ketika melakukan kegiatan liburan.

3. Oleh - Oleh Kuliner Pepes Tulang Lunak Ikan Mas


Berkeinginan membawa oleh - oleh nan unik serta menarik dan siap saji dari Jakarta ? Ini dia masakan Pepes Ikan Mas PeTuLu (Pepes Tulang Lunak), siap melayai Kamu. Pas dengan namanya, PeTuLu ini benar-benar lunak sampai ke tulangnya. Hingga tulang tengah ikan pun empuk juga gurih, bumbunya meresap ajib dan nayris tak tersisa ketika memakannya.

Sajian ini dikemas dalam daun pisang yang dilapisi dengan alumunium foil, sebagai pelengkapnya di beri sambal merah dalam wadah plastik. Kuliner pepes ikan tersebut sangat lezat dipadu dengan sambal merahnya, cita rasa pedas gurih cocok disantap bersama nasi hangat. Alamat PetuLu berada di Superindo Sektor 1 Bintaro Jaya (Plaza Bintaro Satoe), Giant Sektor 2 Bintaro Jaya / (08159944614 / 021-7362560).

4. Oleh - Oleh Kuliner Dodol Betawi

Seperti pada umumnya dodol yang di jajakan di tempat lain, hanya saja Dodol Betawi memakai bahan campuran dari ketan hitam, ketan putih, durian dll. Dalam pembuatannya sangat rumit, bayangkan semua bahan dimasak di atas tungku dengan kayu bakar selama 8 jam. Hmmm pastinya makanan ini sulit di temukan pada hari-hari biasa. Tetapi jangan khawatir ya sob, pada umumnya oleh - oleh Kuliner Dodol Betawi di buat sebagai panganan khusus pesta, Bulan Ramadhan Idul firti atau Idul adha. Apabila ingin mencicipi rasanya, kalian bisa mencarinya di waktu tertentu, terlebih menjelang hari raya Dodol Betawi laris terjual.

5. Oleh - Oleh Kuliner Roti Buaya

Sebagai acara pernikahan, Roti Buaya juga bisa dijadikan oleh - oleh khas Jakarta yang wajib Kamu bawa pulang. Roti berbentuk unik ini mempunyai cita rasa yang bervariasi dengan diisi bermacam rasa di dalamnya. Jadi siapapun tak akan bosan memakannya, dan merupakan kepuasan tersendiri untuk bisa mencicipinya. Didalam kepercayaan Suku Betawi, hewan buaya melambangkan kesetiaan hanya kawin sekali dengan pasangannya.

Secara tradisional dianggap mempunyai sifat sabar dalam menunggu mangsa. Tetapi dalam simbolisme budaya modern, makna buaya berubah menjadi pengartian buruk, seperti buaya minum (pemabuk), buaya judi, dan buaya darat (mata keranjang). Memang cukup sulit untuk menemukan Roti Buaya ini, mimin sarankan coba menuju ke beberapa pusat makanan dan oleh0oleh khas Jakarta. Semoga sukses.

6. Oleh - Oleh Kuliner Kue Geplak


Sama halnya dengan Kerak Telor, oleh -oleh Kuliner Kue Geprak ialah makanan tradisional Betawi yang lambat laun mulai langka ditemui. Kue yang mempunyai tekstur lembut, rasanya manis ini kerap dijadikan sebagai seserahan dalam acara adat pernikahan masyarakat Betawi. Dinamakan geplak sebab dalam proses pembuatannya menggunakan tangan kosong dengan cara dipukul atau di tepuk-tepuk.

Bahan utama Kue Geplak ialah beras yang didominasi warna putih dan cokelat, apabila berminat membelinya datang saja ke Bintaro. Daerah tersebut masih ada beberapa industri rumahan yang membuat Kue Geplak walaupun pembuatannya hanya skala kecil.

7. Oleh - Oleh Kuliner Kue Semprong Glory

Selain tahan lama kue yang satu ini mempunyai cita rasa gurih, crispy, dan tentunya berbeda sama kue semprong lainnya intinya tidak berminyak. Banyak varian rasa yang di tawarkan oleh GLORY atau Crispy Rools. Tidak usah jauh-jauh untuk menemukan Kue Seprong Glory yakni Home Industry milik Ks. Tuban III No.2 Slipi, Jakarta Barat (021 – 5348086, 08121914105).

8. Oleh - Oleh Kuliner Kue Akar Kelapa

Kue yang bentuknya mirip Akar Kelapa ini sangat legendaris dari dapur Betawi, mempunyai rasa khas renyah, gurih dan crispy. Meskipun begitu, ada sebagian masyarakat Jakarta yang menyebut Kue Akar Kelapa sebagai Kue Procot. Pengambilan nama Procot sebab proses pencetakan adonan di keluarkan perlahan menggunakan tabung yang sudah dilubangi di bagian ujungnya.

Oleh - oleh Kuliner Kue Akar Kelapa termasuk kue kering, hmm cocok deh di buat oleh - oleh sebab kue ini tahan lama dan tentunya bagi wisatawan sangat mudah membawanya. Nikmati Kue Akar Kelapa dengan secangkir teh hangat. Komposisi : Tepung Beras, Tepung Ketan, Wijen, Gula, Telur.

9. Oleh - Oleh Kuliner Kue Biji Ketapang

Ini bukan kue yang berbahan biji ketapang, melainkan kue yang di bentuk sedemikian rupa persis biji ketapang. Kue Biji Ketapang ialah kue khas Betawi yang sering atau mudah dijumpai dijajakan sebelum hari raya Idul Fitri. Bentuknya pipih, manis, renyah, gurih, membuat kue ini mempunyai tempat tersendiri di hati para pecinta makanan khas Betawi.

10. Oleh - Oleh Kuliner Kembang Goyang

Memang tak dapat di pungkiri bahwa masyarakat Betawi sangat lihai membuat cemilan yang asik buat temen nongkrong. Kembang Goyang begitulah sebutan dari cemilan kali ini, berbetuk seperti kembang (bunga) renyah sehingga membuat siapapun yang melihatnya pasti menyukainya. Saat di goreng memang digoyang-goyang sehingga di sebut atau dinamai Kembang Goyang.

11. Oleh - Oleh Kuliner Tape Uli

Siapa sih yang tidak tahu tape ? Oleh - oleh Kuliner Tape merupakan makanan khas Indonesia yang biasanya terbuat dari ketan maupun singkong dengan proses fermentasi menggunakan ragi. Uli juga makanan khas Indonesia yang berbahan ketan putih yang di campur dengan kelapa yang kemudian di kukus dan di tumbuk agar bertekstur padat serta lembut. Oleh - oleh Kuliner Tape Uli Ketan milik Pak Harry sudah eksis semenjak dari tahun 1990-an hingga saat ini masih di gandrungi masyarakat Indonesia.

Banyak manfaat mengonsumsi tape, makanan ini dapat meningkatkan kandungan Vitamin B1 3x lipat. Berikut variasi tape ketan milik Pak Harry : Tape Ketan Hitam, Tape Ketan Hijau, Uli, Uli Bakar Serondeng, Air Sari Tape, Uli Bakar Sambal Oncom, Ketan Susu Original, Ketan Susu Meses, Ketan Susu Keju, Ketan Susu Durian dan Lemper bakar. Alamat : Gading Food City lantai dasar, Mall Kelapa gading ( jakarta Utara ), Telp. 082299120120.

12. Oleh - Oleh Kuliner Marquerite Nougat

Marquerite Nougat beralamatkan di Jalan Kelapa Puan Timur V NB5 No. 10 Kelapa Gading. Kuliner ini tidak akan membuat Kamu haus dan juga tidak lengket di gigi, selain Nougat yang bikin ketagihan ada juga disediakannya Cookies dan selai beraneka rasa. Oh iya barang kali ada yang belum tahu spektifikasinya, Nougat ialah salah satu varian permen yang terbuat dari gula atau madu, toasted nuts dan putih telur.

Produk dari pada Marquerite Nougat merupakan jenis nougat putih dan mempunyai banyak varian rasa, di buat secara homemade menggunakan bahan alami serta tanpa bahan pengawet.

13. Oleh - Oleh Kuliner KSM Oleh-Oleh Betawi

Ialah tempat menjual berbagai barang khas Betawi, mulai dari Kaos Jakarta, Gantungan kunci, Magnet, Pembuka Botol, miniatur ondel-ondel, becak, monas, kerak telor pokoknya kesemuanya khas Jakarta. Makanan dan minuman khas Betawi juga tersedia, yang boleh di katakan lengkap. KSM Oleh-Oleh Betawi berlokasi di Jalan Rajawali Selatan No. 25A, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia.

14. Oleh - Oleh Kuliner Sowan

Oleh - oleh Kuliner Sowan ialah pusat penjualan oleh - oleh ori Jakarta berupa kuliner atau aneka kerajinan yang terletak di daerah Sunter. Selain oleh - oleh asli Jakarta, di tempat ini juga menyediakan makanan dari berbagai kota di Nusantara. Petualanganmu akan terasa lebih lengkap apabila mampir ke restoran Dapur Solo yang berada persis di sebelah Ole - oleh Sowan.

15. Oleh - Oleh Kuliner Soto Betawi

Kuliner ini memang spesial, sebab sudah terbukti rasanya yang tidak bisa di anggap remeh dan sudah terbukti kelezatannya. Soto Betawi ini berkuah santan berisikan daging sapi dengan racikan ala masyarakat Betawi yang ahli di bidangnya. Olahan khas Betawi tersebut sangat cocok di nikmati dengan nasi putih dan santaplah selagi hangat.

16. Oleh - Oleh Kuliner Soto Tangkar

Kuliner yang mempunyai sejarah tentang penjajahan Belanda, pada saat itu orang Betawi hanya mampu membeli iga sapi (tangkar). Terjadilah dan terciptalah masakan Soto Tangkar yang lezat, lambat laun berjalannya waktu kini Soto Tanggar ditambah dengan daging dan jeroan. Soto Tangkar sangat cocok disantap ketika makan siang atau makan malam atau juga dapat di sesuaikan dengan selera dan keinginan Kamu.

17. Oleh - Oleh Kuliner Semur Jengkol

Semur Jengkol, mukin salah satu dari kalian enggan untuk memakan kuliner ini sebab baunya yang khas. Tapi jangan salah, Semur Jengkol merupakan salah satu dari sekian banyaknya makanan khas orang Betawi yang sangat di gandrungi. Masyarakat Betawi mampu membuat Jengkol menjadi hidangan berjenis semur wah begitu nikmatnya. Ada beberapa cara yang dilakukan agar menghilangkan bau jengkol, yakni jengkol bisa di rendam di air kapur atau bisa di rendam di air dari rebusan tangkai padi.

18. Oleh - Oleh Kuliner Ketoprak

Campuran antara ketupat maupun lontong, bihun, toge, tahu, mentimun, bawang goreng, kecap manis, potongan telur rebus, saus kacang dan kerupuk sebagai pelengkap Ketoprak. Ketoprak biasanya didagangkan (dijajakan) dengan menggunakan gerobak dorong di pinggiran jalan maupun kaki lima. Ketoprak dengan berbagai campuran diatas menjadikan cita rasa yang unik dan sangat patut Kamu coba.

19. Oleh - Oleh Kuliner Gado-Gado

Terdiri dari berbagai sayuran yang di rebus dan kemudian dicampur menjadi satu dengan bumbu kacang (saus kacang). Gado - gado atau saladnya orang Indonesia di lengkapi dengan kerupuk dan bawang goreng untuk memeriahkan hidangan khas Betawi ini. Gad - gado dapat di makan seperti salad dengn bumbu kacang, tetapi bisa juga kok dimakan beserta nasi putih maupun lontong.

20. Oleh - Oleh Kuliner Nasi Ulam

Ada dua jenis Nasi Ulam yakni nasi ulam kering dan nasi ulam basah. Nasi Ulam dapat di kategorikan pengaruh dari budaya kuliner Cina pada awal pembuatannya. Sebagai gambarannya berupa nasi putih yang di siram semur kentang / tahu / telur, sedikit tambahan cumi asin goreng, bihun goreng, telur dadar cincang, bergel kentang, sedikit daun kemangi, sambal, bawang goreng, serta taburan kacang tanah bubuk. Oleh - oleh Kuliner Nasi Ulam sudah banyak dikenal hingga ke penjuru nusantara, dengan cita rasa yang enak membuat makanan ini selalu bersahabat dengan lidah masyarakat Indonesia.

21. Oleh - Oleh Kuliner Nasi Uduk

Ialah makanan yang selalu menjadi alternatif sarapan sehat warga Jakarta. Rasa Nasi uduk sangat lezat dan gurih, sebab dalam pembuatannya banyak bumbu racikan yang membuat kuliner ini sangat di gandrungi banyak orang. Dengan di bekali rasa yang sudah gurih, Nasi Unduk bisa di nikmati dengan lauk pauk sesuai selera.

22. Oleh - Oleh Kuliner Laksa Betawi

Laksa atau bisa disebut kari laksa terdiri dari mie, bergedel ikan, kerang, udang, telur, serta tauge cincang yang dipadukan dengan kuah santan pedas pada satu wadah. Kenikmatannya akan semakin lengkap saat di beri tambahan sambal cabai dan otak-otak ikan. Sebenarnya Laksa ialah maknan etnis Tionghoa. Seperti kebanyakan resep-resep lainnya, laksa mendapat sentuhan berbeda yang menjadikan resepnya bervariasi. Bahkan kuliner ini diklaim sebagai laksa nama daerah penambah sentuhan atau tambahan bahan lainnya.

23. Oleh - Oleh Kuliner Pindang Bandeng betawi

Mirip dengan sayur, cuma ada sedikit penambahan bahan belimbing wuluh. Apabila Kamu seorang pecinta kuliner sejati, jangan sampai terlupakan sajian enak dan sehat Pindang Bandeng khas Betawi ya sob.

24. Oleh - Oleh Kuliner Ketupat sayur / Lontong Sayur

Pembaca pastinya sudah tahu akan kuliner yang satu ini, ya memang di Indonesia ini hampir di setiap sudut kota mudah di jumpai. Tak terkecuali di Ibu Kota Indonesia yakni DKI Jakarta, makanan ini bisa di jadikan sebagai menu sarapan.